11月28日（月）東京から堀口コーヒーの講師の方にはるばる来ていただき、コーヒーの抽出研修を実施いたしました。微妙な淹れ方の違いにより、味が変わることに驚きつつ、もう一人の受講生Ｃちゃんと何杯も入れて練習、もう1年分コーヒーを飲んだ気分です。（かなり緊張していて？？、コーヒーポットが揺れていました。（笑））お客様にベストなおいしいコーヒーをお出しできるよう、みんなで頑張っていますのでぜひおいしいコーヒーをお試しください。
ブレンドはＮｏ１～９番まで準備しています。それぞれ淹れ方も違い、それぞれがベストなテイストになるように頑張っていますので、味、香りの違いもお楽しみくだい。

いつも遊びに来てくれるGoyaCafeのアイドル、大吉くんのクリスマスツリー前での撮影会を実施しました。
じっとさせるためにみんなでいろいろ苦労して、やっと撮影できました。

ハロウィーンも終わると、あとはクリスマスとお正月！！！あまり浮かれてはいけないと思いつつ、開店してはじの年ということもあり、しっかりと飾りつけました！！ガラス張りなので外からも楽しい雰囲気が伝わるかと思います。（受験生は、これはこれで楽しんで、やることをしっかりやればいいんだよ・・・がんばれ受験生）
一度見に来てくださいね<m(__)m>